Evde Sushi Tarifi
🧂 Malzemeler(10 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Sushi pirincini nişastası gidene kadar 3 kez sudan geçirin.
Pirinci temiz suyun içinde 20 dakika bekletin ve ardından süzün.
Tencereye alıp üzerine 1 su bardağı su ekleyin.
Kaynamaya başlayınca altını kısın, kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.
Ayrı bir kapta şeker, tuz ve pirinç sirkesini karıştırın.
Bu karışımı pirincin üzerine dökün ve ezmeden, alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
Nori yaprağını bambu mata serin ve üzerine ince bir tabaka sushi pirinci yayın.
Ortasına labne veya krem peynir, doğranmış avokado ve surimi ekleyin.
Sıkıca rulo yapın.
Keskin ve hafif ıslatılmış bir bıçakla dilimleyin. Düzgün kesim için her dilimde bıçağı ıslatın.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
