Chili Soslu Tavuk & Köri Kremalı Makarna

Yabancı MutfaklarOrta

🔪10 dkHazırlık

🔥20 dkPişirme

⏱️30 dkToplam

❤️11Beğeni

Tarif açıklaması

Aynı anda hem baharatlı hem kremalı tatlarla dolu nefis bir menü! Chili soslu tavuk ve köri kremalı makarnayla lezzet patlamasına hazır olun.

Chili Soslu Tavuk & Köri Kremalı Makarna

Video Tarif

Adım adım video anlatımı

🧂 Malzemeler(8 malzeme)

250 gr Tavuk but (kuşbaşı doğranmış)

3 yemek kaşığı Hazır chili sos

1 çay kaşığı Pul biber

1 çay kaşığı Karabiber

Damak zevkine göre Tuz

Yarım paket Makarna

Yarım paket Sıvı krema

2 çay kaşığı Köri

👨‍🍳 Yapılışı

Tavuk butlarını küçük parçalar halinde doğrayın, tavaya alın.

Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip orta ateşte soteleyin.

Tavuklar renk almaya başlayınca chili sosu ekleyin, birkaç dakika daha soteleyin ve ocaktan alın.

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın ve süzün.

Ayrı bir tencerede sıvı kremayı ısıtın, köriyi ekleyin ve karıştırın.

Haşlanmış makarnayı köri kremalı karışıma ekleyin, güzelce harmanlayın.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Chili sosu tavuğa son anda ekleyin — çok uzun süre pişirirseniz şekeri yanar ve acı olur.
Köri kremayı çok kaynatmayın, krema uzun pişince ayrışır. Sadece ısındığında makarnayı ekleyin ve karıştırın.
Makarnayı al dente haşlayın — kremaya ekleyince biraz daha pişeceği için tam pişirirseniz fazla yumuşar.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Hazır chili sos yerine evde yapabilir miyim?

Domates salçası, biber, sarımsak ve biraz şeker karıştırarak basit bir ev yapımı chili sos yapılabilir. Ama hazır chili sosun konsistansı ve aroması farklı.

Köri miktarını azaltabilir miyim?

Köri çok baskın bir baharat, 1 çay kaşığından başlayın ve tadına göre artırın. Fazlası tüm yemeği domine eder.

Tavuk but yerine göğüs kullanabilir miyim?

Kullanabilirsiniz ama but çok daha sulu sonuç verir. Göğüs kullanırsanız fazla pişirmemeye dikkat edin.

Servis önerileri